三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡块冷水下锅，加入姜片料酒煮开

• 步骤 2：

  

  煮开后捞出清洗干净

• 步骤 3：

  

  锅热倒油，放入姜片，大蒜，大蒜段炒香

• 步骤 4：

  

  放入鸡块，三杯鸡调料汁翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  倒入清水，盖上锅盖闷煮

• 步骤 6：

  

  闷煮30分钟后加入切好的青红辣椒翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  倒入九层塔汁翻炒均匀，大火收汁

• 步骤 8：

  

  好吃的三杯鸡就做好了