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步骤 1:
1、准备好食材,里脊肉洗净,切两毫米厚度。
步骤 2:
2、葱、凉、料酒、胡椒、生抽加入肉片抓匀。
步骤 3:
3、二十分钟后把葱、姜挑出来,放一茶勺蚝油,打入鸡蛋,加脆皮香酥炸鸡配料。(可以放红薯淀粉)抓匀
步骤 4:
4、锅中油热,筷子插入有小泡即温度合适。炸酥肉,不能一次性下入,要分片下入。
步骤 5:
5、炸到金黄捞出控油,重新热油复炸一分钟。
步骤 6:
6、捞出,可以直接吃,也可以蘸佐料、下火锅、煮汤等
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