金黄酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好食材，里脊肉洗净，切两毫米厚度。

• 步骤 2：

  

  2、葱、凉、料酒、胡椒、生抽加入肉片抓匀。

• 步骤 3：

  

  3、二十分钟后把葱、姜挑出来，放一茶勺蚝油，打入鸡蛋，加脆皮香酥炸鸡配料。（可以放红薯淀粉）抓匀

• 步骤 4：

  4、锅中油热，筷子插入有小泡即温度合适。炸酥肉，不能一次性下入，要分片下入。

• 步骤 5：

  

  5、炸到金黄捞出控油，重新热油复炸一分钟。

• 步骤 6：

  

  6、捞出，可以直接吃，也可以蘸佐料、下火锅、煮汤等