减脂瘦身美食～冰镇凉拌鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  把鱿鱼用温开水浸泡一下，剥去外衣，用剪刀剪开，取出所有内脏（眼睛和牙齿）等。清洗干净后用刀切小格子再切块状。

• 步骤 3：

  

  处理干净所有食材，洋葱切细丝，蒜瓣压成蒜泥，香菜切段，柠檬切片，小米椒切碎（喜欢吃辣的可以多放几个）。

• 步骤 4：

  

  锅内加入适量清水，放入生姜片和香葱段煮开，倒入鱿鱼块焯水30秒钟左右捞出。

• 步骤 5：

  

  放入提前准备好的冰水中冷却后捞出滤干。 海鲜焯水后放入冰水中，可以使海鲜更加 Q 弹爽口。

• 步骤 6：

  

  先把蒜泥和小米椒碎，白芝麻放入碗中，准备一个小锅把食用油倒入烧热后倒入（激发香味）。

• 步骤 7：

  

  把调料汁倒入鱿鱼中搅拌均匀先入味。

• 步骤 8：

  

  再把其它所有食材放入容器中。

• 步骤 9：

  

  戴上一次性手套，搓捏一下入味，放入冰箱冷藏半个小时左右。

• 步骤 10：

  

  取出装盘即可。

• 步骤 11：

  

  酸甜可口又脆爽好吃。

• 步骤 12：

  

  喜欢的朋友快去试试吧！