#太精致生活#红汤白肉，绿意点缀，酸酸甜甜两相交融，一道酸甜适口，口感软糯，入口即化，非常适合宝贝想用的的番茄鱼让人食欲满满。
一勺，捞出藏在汤汁中的鱼片，鲜香的鱼片只需要简单的炖煮便口感适当，配上咸鲜适口的头道生抽酱油，激发鱼肉本味鲜香，十分入味，回味悠长；二品，酸酸甜甜的番茄激活味蕾，即便在炎炎夏日，也食欲大增；三叹，鲜香热情，沉浸在生活本味之中。
用这道美味的番茄鱼，满足家中宝贝的味蕾吧~喜欢的话别忘了给乐教授点赞哦！
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太精致生活#番茄鱼收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 适量
- 鱼肉片 300g
- 番茄 2颗
- 小葱 30g
- 生姜 20g
- 蒜 20g
- 番茄酱 2勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- “太太乐原味鲜”料酒 1勺
- 胡椒粉 1勺
太精致生活#番茄鱼的做法步骤
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步骤 1：
将处理好的鱼片放入碗中加入适量盐、适量淀粉，再加入一勺“太太乐原味鲜”料酒、适量的“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，将鱼片轻轻的搅拌均匀，然后静置腌制十五分钟。
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步骤 2：
起锅倒油，锅中油热后将蒜末倒入锅中炒香。将切好的西红柿块倒入锅中翻炒，过程中加入一勺番茄酱。锅中倒入适量清水，加入适量“太太乐原味鲜”头道生抽酱油。
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步骤 3：
锅中倒入适量清水，加入适量“太太乐原味鲜”头道生抽酱油。锅中煮开后就可以下鱼片啦，鱼片熟后捞出即可出锅，装盘撒上葱花就完成啦~
