海带豆腐筒骨汤

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海带豆腐筒骨汤收藏

浏览 49507 收藏 3212 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 筒骨 500克
  • 海带 100克
  • 豆腐 1块
  • 胡萝卜 30克
  • 6片
  • 香菜 1根
  • 5克
  • 花椒 3克
  • 八角 2个
  • 1勺
  • 料酒 0.5勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙

小贴士

猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。