微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
玉米面我用了烫面法,牛奶加热至冒泡关火,倒入一半玉米面拌匀,如果嫌麻烦这一步可以省略。不过烫过的玉米面做出的成品不会有反生的口感,只烫一半即可。
步骤 2:
晾至温热加入一颗鸡蛋
步骤 3:
再加上淡奶油,剩下的一半玉米面和酵母拌匀,拌不匀可以过一遍筛。
步骤 4:
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤 5:
揉成面团,盖好醒发20分钟
步骤 6:
擀成厚薄2-3毫米的长方形
步骤 7:
再切成小块再醒发至1.5倍大
步骤 8:
刷上蛋黄液,最好刷两遍,颜色更好看。
步骤 9:
撒上白芝麻
步骤 10:
烤箱预热170度,中下层烤20分钟。
步骤 11:
出锅颜色还不错
步骤 12:
好吃
这个饼干吃起来一点也不甜,想吃甜可以增加到90克。 牛奶的量是需要烫面,不烫面牛奶量70克就可以。
日食记 | 芝士土豆泥
奶香苹果饼
法式隔夜厚土司【10分钟快手早餐】
芒果布丁
蒜蓉黄油虾
蒜蓉奶香餐包
奶香玉米汁(原汁机版)
【香菇馒头】如何做以假乱真的香菇小馒头
无糖低油搅拌即可的全麦丹波面包
紫薯夹心小馒头
奶香土司
拿肉都不换的芝士焗土豆
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼