泡椒猪脑花烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡椒、泡姜、泡菜

• 步骤 2：

  

  豆腐切块放入砂锅打底、脑花2个放在一边、撒上姜末

• 步骤 3：

  

  锅里油热炒香自制豆瓣酱、花椒粒、泡姜泡椒泡菜

• 步骤 4：

  

  然后铺在脑花豆腐上、淋上少许白酒

• 步骤 5：

  

  加上开水、淋上蚝油、生抽、

• 步骤 6：

  

  烧开以后盖上盖子、小火烧10分钟入味

• 步骤 7：

  

  一勺鲜嫩的泡椒脑花

• 步骤 8：

  里面的豆腐也好吃哟～

• 步骤 9：

  

  打底还可以铺上几片莲藕