家常便饭韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，韭菜多洗两遍洗去上面的泥土

• 步骤 2：

  

  韭菜切长段，鸡蛋加一点点盐打散

• 步骤 3：

  

  锅中放油，油热后倒入鸡蛋，煎之两面金黄盛出备用

• 步骤 4：

  

  煎蛋的锅少来点油，油热倒入韭菜翻炒

• 步骤 5：

  

  炒之韭菜变软加入事先炒好的鸡蛋，并加入一小勺盐，半勺花椒粉翻炒均匀，出锅前加少量鸡精提味即可

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀出锅装盘

• 步骤 7：

  

  成品图