一声春雷过，万棵竹笋生。雷笋当季，变着花样来尝鲜。
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这次用低脂的鸡肉，搭配鲜嫩的春笋，加上柔韧的菌菇，双鲜齐上，鲜香无比。
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一锅搞定 双鲜焖滑鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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一锅搞定 双鲜焖滑鸡的做法步骤
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小贴士
①若想菜品色泽更红亮，可准备一小碗糖色，取代冰糖。炒糖色的方法，可参考早前【家常红烧肉】里的内容。
②因为杏鲍菇富含水分，所以与鸡肉同焖时，无需额外加水，可以保持菜品原汁原味。
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