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步骤 1:
大葱从中间片开后,斜刀切成小眉毛葱;
步骤 2:
烧水放料酒,将羊肉卷焯水捞出备用;
步骤 3:
凉油放入花椒粒炸香后,捞出花椒粒不要;
步骤 4:
放入葱炒至微黄的状态;
步骤 5:
放入羊肉卷,生抽炒出酱香味;
步骤 6:
加入热水,调入盐、胡椒粉、鸡精;
步骤 7:
出锅前撒上香菜,浇在煮好的面条上即可~
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