桂花红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  五花肉切块

• 步骤 3：

  

  五花肉下冷水锅焯水，放入葱段去腥

• 步骤 4：

  

  煮沸8-10分钟

• 步骤 5：

  

  将五花肉捞出洗净沥水

• 步骤 6：

  

  五花肉下锅煸炒出油

• 步骤 7：

  

  倒入1包匠酱好桂花红烧酱调味料

• 步骤 8：

  

  将五花肉翻炒均匀，加清水没过五花肉，烧开后改小火，焖烧1个半小时

• 步骤 9：

  

  大火收汁

• 步骤 10：

  

  锅中倒入清水，加3克盐

• 步骤 11：

  

  放入青菜

• 步骤 12：

  

  青菜煮瘪后捞出

• 步骤 13：

  

  五花肉装入砂锅里，青菜点缀，撒上干桂花

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  一股桂花清香的红烧肉，软糯，咸香，肥而不腻，入口即化