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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
海虾清洗干净,挑出虾线
步骤 3:
锅中倒入稍微多一点的植物油,海虾平铺放入锅内,转中小火慢慢煎红。
步骤 4:
海虾两面完全煎红,虾皮起酥后装盘备用。
步骤 5:
锅内拎少许油,下姜丝姜片煸香,接着加入冰糖炒出焦糖色,加入太太乐减盐蚝油。
步骤 6:
接着加入少许纯净水,轻轻炒至粘稠。
步骤 7:
倒入刚才煎炸好的海虾,翻炒均匀。
步骤 8:
关火,撒上白芝麻就可以装盘上桌了。
步骤 9:
成品照
步骤 10:
1.这种做法,虾壳真的可以吃,并且虾壳里面富含钙和虾青素。 2.汤汁如果太多,可以大火收下汁。
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