芦笋鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的材料；

• 步骤 2：

  

  芦笋切去根部较老的部位，过水焯烫1分钟过凉切段；

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉片薄片，加入生抽、料酒、蚝油各1勺，盐2克、黑胡椒粉少许，腌制10分钟入味；

• 步骤 4：

  

  将腌制好的鸡肉片卷在芦笋上，收口朝下压住；

• 步骤 5：

  

  锅中喷油，放入芦笋鸡肉卷煎制鸡肉变色，加入生抽和蚝油各1勺，少许水煮1分钟；

• 步骤 6：

  

  煮收收汁，撒蒜蓉和黑胡椒粉后出锅；

• 步骤 7：

  

  装入盘中码放；