金汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  金针菇去掉根，洗干净。

• 步骤 3：

  

  鸭血洗一下切片。

• 步骤 4：

  

  炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。

• 步骤 5：

  

  放入葱花。 翻炒至出红油。

• 步骤 6：

  

  倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。

• 步骤 7：

  

  把金针菇和粉丝放进去煮一下。

• 步骤 8：

  

  煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。

• 步骤 9：

  

  放入鸭血，煮3-5分钟。 最后放入肥牛，

• 步骤 10：

  

  肥牛稍微一烫，变色后关火即可。

• 步骤 11：

  

  把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。

• 步骤 12：

  

  搅拌一下，开吃~

• 步骤 13：

  

  搭配米饭或者馒头都不错