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步骤 1:
锅中倒入玉米油,烧热;
步骤 2:
打入两枚鸡蛋煎熟,盛出;
步骤 3:
锅中留底油,倒入番茄块翻炒出汁;
步骤 4:
番茄炒软烂后,依次加入蚝油和番茄酱翻炒均匀;
步骤 5:
加入水和鸡蛋,煮开;
步骤 6:
另起锅烧水,放入面条煮熟;
步骤 7:
面条煮好后,捞出放入番茄汤中,撒上葱花和辣椒即可出锅。
1.煮面条的时候加点盐,面条更劲道; 2.煮好的面条,过一遍凉水,这样面条不容易粘在一起。
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