炎炎夏日
大脑开始被情绪使唤
烦躁因子也随高温激增
食欲全无
一席清爽开胃的清凉美食
可谓是食欲不振星人们的大救星
这里有份凉菜请收好！
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夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蒜末 300g
- 辣椒面 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽老抽 适量
- 蚝油 适量
- 陈醋 适量
- 柠檬片 半个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 鸡爪 500g
- 葱姜料酒 适量
- 洋葱 半个
- 小米辣 3个
- 绿帝初榨花生油 适量
夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！的做法步骤
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步骤 1：
1.碗中放入蒜末+辣椒面+白芝麻，淋上热油再加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+3勺陈醋+适量盐、糖、鸡精拌匀备用；
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步骤 2：
2.鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒10分钟后捞出过凉水；
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步骤 3：
3.鸡爪凉了后去骨，再倒入调好的酱汁，再加入柠檬片+洋葱+小米辣，滴上几滴烧热的花生油，抓匀放冰箱冷藏2小时即可。
小贴士
清新凉菜上桌
夏日感即刻拉满
加入灵魂料汁一拌
简单美味，爽口开胃
拯救夏日食欲嗨FUN味蕾
每一口都是满满的惊喜
