天气越来越热，来上一碗凉拌面，做法简单爽口又开胃，别提有多好吃了。
这道凉拌面我选用味达美味极鲜酱油、味达美秘制鲜蚝油、味达美醇香米醋调制料汁，夏日凉拌更有味。
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低脂低卡/凉拌荞麦面收藏
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所需食材
- 荞麦面 100克
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 100克
- 平菇 3片
- 胡萝卜 100克
- 大蒜 4瓣
- 干辣椒 4个
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 味达美秘制蚝油 1勺
- 味达美醇香米醋 1勺
- 芝麻 1勺
- 白糖 半勺
- 香油 1勺
- 食用油 1勺
- 辣椒面 1勺
低脂低卡/凉拌荞麦面的做法步骤
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步骤 1：
备好需要的食材。
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步骤 2：
黄瓜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋摊成蛋饼切丝、平菇撕成丝待用。
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步骤 3：
大蒜切碎、干辣椒切碎、香菜切碎待用。
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步骤 4：
平菇焯水。
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步骤 5：
胡萝卜焯水。
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步骤 6：
将蒜末、芝麻、辣椒面、干辣椒放入碗中浇热油激发香味。
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步骤 7：
加入2勺味达美味极鲜酱油。
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步骤 8：
加入1勺味达美秘制蚝油。
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步骤 9：
加入1勺味达美醇香米醋。
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步骤 10：
加入香菜、香油、白糖拌匀待用。
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步骤 11：
锅中水开放入荞麦面条煮熟捞出，过凉。
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步骤 12：
摆好盘。
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步骤 13：
浇上调好的料汁翻拌均匀就可以开吃了，清新爽口太好吃了。
