春色~榆钱窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  榆钱清洗干净后，放在盐水里浸泡一夜

• 步骤 2：

  

  捞出榆钱，微微晾干

• 步骤 3：

  

  放入玉米粉

• 步骤 4：

  

  再放入糖、小苏打、泡打粉，酵母粉用温水化开，倒入玉米粉中，一起搅拌，能攥成团即可，放室温发酵

• 步骤 5：

  

  蒸锅放凉水，把玉米面攥成团，底部留眼，放在笼屉上，然后开中火开始蒸制

• 步骤 6：

  

  水开后20分钟关火，略等2分钟开盖，美味的榆钱窝头就可以吃啦！软和、酥糯、香味扑鼻。

• 步骤 7：

  

  成品，粗粮能促进肠蠕动，野菜美味而营养，属减肥佳品！