剁椒蒸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼剁成大段，盐，姜片，白胡椒粉、料酒腌制

• 步骤 2：

  

  去掉姜片，铺上自制红剁椒酱

• 步骤 3：

  

  再放上葱结去腥

• 步骤 4：

  

  蒸箱12分钟（如果是蒸锅就是水开后蒸8分钟）

• 步骤 5：

  

  蒸好拿出来、淋上蒸鱼豉油、再浇热油、撒葱花

• 步骤 6：

  

  个人很爱吃的酸辣剁椒味

• 步骤 7：

  

  带鱼清蒸也很鲜美