奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  盆中倒入600克高筋面粉，加入6克酵母、60克白糖、60克奶粉、用320温水搅成絮状，揉成团。

• 步骤 2：

  加入30克玉米油揉搓均匀，移至案板上揉搓五分钟左右。

• 步骤 3：

  面团擀开，擀成1元硬币厚的长方形，两边往中间叠起来，再次擀开擀成长方形，再叠起擀开，重复几次。

• 步骤 4：

  然后从下往上慢慢卷起，卷紧实不要留空隙，卷好后搓细，切成大小相同的剂子，放到蒸屉里相隔之间留一点空隙

• 步骤 5：

  

  醒发至两倍大

• 步骤 6：

  

  锅中的水加热到四十度左右，放在温水上醒发半小时左右，水开上气蒸十二分钟，焖三分钟出锅