好吃不是问题，行动才是关键。
名字瞎起的，就是大概意思吧。
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烩面疙瘩收藏
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所需食材
- 玉米饺子粉 30克左右
- 去皮西红柿 1个
- 黄豆芽 一把
- 木耳丝 适量
- 青椒丝 适量
- 泡菜 适量
- 盐、鸡粉 适量
烩面疙瘩的做法步骤
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步骤 1：
原材料
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步骤 2：
改刀
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步骤 3：
调面糊。
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步骤 4：
水烧开。
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步骤 5：
把面糊通过笊篱下入开水锅中。
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步骤 6：
略煮即可。
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步骤 7：
面疙瘩过凉水。
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步骤 8：
控水待用。
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步骤 9：
热锅凉油，依次下入菜料。先入西红柿，炒至糊状再入其他菜。
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步骤 10：
加入面疙瘩翻炒，加入点调味汁（可见我的笔记“蘸汁”）或是生抽。
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步骤 11：
汤汁浓稠，调味即可。
小贴士
翻出了囤积的玉米饺子粉，用它做饺子皮，我的厨艺不太能驾驭。于是想到做疙瘩，效果出乎意料的好，算是发现了一个新用途。
