云南百花宴~海菜花炖鸡(水性杨花)

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浏览 33354 收藏 268 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 海菜花 1份
  • 土鸡 半只
  • 4片
  • 大蒜 5瓣
  • 混合油 1勺
  • 干辣椒 4个
  • 200克
  • 2克
严小姐手工坊 04月20日发布
春天的最后一个节气,怎么能不吃花花捏。
海菜花又称为“富贵菜”、“水环境指示物”的植物,对水质要求十分苛刻,只能生长在纯净的河水中。
“海菜花是国家二级保护植物,中国特有种,曾在滇池及云南高原湖泊中形成较为稳定的沉水植物群落,成为云南高原湖泊的象征。由于对水质的要求很高,海菜花也被誉为‘清流精灵’和‘水质试金石’。”
海菜花为多年生沉水草本,雌雄异株,茎短缩,叶基生,分布于云南、贵州、广西和海南部分地区海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水田中,要求水体干净,喜温暖。
海菜花花语随波逐流和自由不羁
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