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步骤 1:
五花肉切片,切姜片,葱切断。
步骤 2:
再调一碗料汁,3勺9菇鲜,1勺米酒,1勺白糖,1勺胡椒粉,搅拌均匀。
步骤 3:
锅里放油,将五花肉煎至油脂澄清明亮。
步骤 4:
撒一点点盐调一下味,翻炒几下盛出备用。
步骤 5:
锅中放入姜蒜、豆豉,炒出香味。
步骤 6:
五花肉回锅,淋上料汁。
步骤 7:
放入葱白翻炒几下就可以出锅了。
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