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步骤 1:
冰鲜鸡翅根洗净控水
步骤 2:
土豆去皮切成滚刀块
步骤 3:
冰糖 香辛料备用
步骤 4:
起锅倒油小火放入冰糖炒至融化,八角放进去炸出
步骤 5:
放入鸡翅根炒上色
步骤 6:
加入葱姜,上述调料,清水,中小火开锅炖20分钟,然后加入土豆再继续炖15分钟
步骤 7:
鸡翅根炖土豆就做好了,鸡翅根鲜嫩,土豆软糯,汤汁泡米饭也非常好吃!
这道菜盐不要放多,炖的时候水一次性加足,鸡翅根最好买冰鲜的!
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