冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需用料

• 步骤 2：

  

  提前3小时浸泡五谷杂粮

• 步骤 3：

  

  将春笋、咸肉、腊肠切片，土豆切小块，韭菜切段，生姜切丝，备用

• 步骤 4：

  

  起一锅开水，放入春笋，再加一小勺盐焯水3分钟后捞出

• 步骤 5：

  

  起锅热油，油热后倒入姜丝、咸肉、腊肠。翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  再放入春笋、土豆、豌豆，翻炒2分钟

• 步骤 7：

  

  所有食材炒香后，倒入泡好的五谷杂粮，再加入生抽和蚝油调味，将调好味的食材翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  加入热水，微微没过食材即可，盖锅盖小火焖15分钟

• 步骤 9：

  

  将切好的韭菜段铺在上面，沿锅边淋一圈油，再盖上锅盖焖5分钟

• 步骤 10：

  

  一念冬离去，一念春到来 “冬去春来饭”出锅，完成！

• 步骤 11：

  

  樱花味道 美味直达！