黑松露蒜香鸡｜会开火就会做系列的做法步骤

• 步骤 1：

  

  琵琶腿去骨

• 步骤 2：

  

  鸡腿切块，加入胡椒粉，盐，白糖，生抽，老抽，淀粉，拌匀后喷上些油锁住水分，腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  大蒜瓣去皮去蒂，洋葱切小丁，红椒切小丁，小葱切葱花

• 步骤 4：

  

  锅中喷少许油，放入鸡肉，鸡皮那边先朝下，小火慢煎，煎至两面金黄

• 步骤 5：

  

  放入洋葱丁与大蒜，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入黑松露酱，翻炒几下

• 步骤 7：

  

  倒入红椒丁，葱花，翻炒均匀后即可出锅