辽宁-麻辣口水鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净去骨，冷水下锅放入葱姜料酒，水开以后中火煮15分钟关火，再盖盖闷20分钟

• 步骤 2：

  

  碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒粉，十三香，淋入热油搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  再倒入适量豪吉川香麻辣汁，放入半勺白糖，半勺陈醋，1勺生抽，1勺鲜麻油，一点香油，加入煮鸡腿的鸡汤3大勺搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  再加入香菜和小米辣拌匀

• 步骤 5：

  

  鸡腿闷好了捞出沥干

• 步骤 6：

  

  准备切块

• 步骤 7：

  

  切好装盘

• 步骤 8：

  

  淋入料汁，川香口水鸡做好啦