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海皇粉丝煲收藏
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所需食材
- 龙口粉丝 1卷
- 大虾
- 辣椒
- 耗油（酱汁）
- 生抽（酱汁）
- 白糖（酱汁）
- 鸡精（酱汁）
- 胡椒粉（酱汁）
- 老抽（拌粉丝用）
海皇粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
粉丝冷水泡泡
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步骤 2：
加一点点老抽搅拌均匀，然后用剪刀剪断备用。
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步骤 3：
大虾去虾线煮熟备用
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步骤 4：
锅里放油放入虾头，煎出虾油。（然后把虾头夹出来丢掉）
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步骤 5：
把姜蒜沫倒入虾油炒一下
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步骤 6：
加入青红辣椒拌炒一下
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步骤 7：
加入粉丝拌炒一下
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步骤 8：
如放入虾仁，淋上提前调好的酱汁。继续翻版收汁水即可。
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步骤 9：
不要翻拌太久不然粉丝会糊！
