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步骤 1:
9鲜菇3勺,老抽半勺,胡椒粉少许,香醋几点,盐一点点,白糖半勺,半碗清水拌匀。
步骤 2:
再调一碗水淀粉备用。
步骤 3:
油热倒入猪肉末,炒至变色,加料酒去腥。
步骤 4:
倒入三个无菌蛋煎一下,蛋白凝固淋入料汁。
步骤 5:
小火焖煮2分钟。
步骤 6:
淋入水淀粉,收浓汤汁即可。
步骤 7:
盖米饭上,撒上葱花即可。
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