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步骤 1:
大苹果半个,如果是小个的可以用一个,切成小块; 红枣去核切成碎粒; 生核桃仁可以先在烤箱150度7分钟,然后切碎。家里有其他果干也可以放进去,果干越多越好吃。 盘中打入两个鸡蛋。
步骤 2:
打散的鸡蛋里边放70克牛奶,搅拌均匀
步骤 3:
将燕麦和泡打粉放入牛奶鸡蛋混合液中,尽量多放一会儿,让燕麦充分的吸收液体
步骤 4:
将红枣碎、果仁碎也搅拌进燕麦糊中
步骤 5:
六寸的烤盘铺上油纸,轻轻的将搅拌好的燕麦糊倒入烤盘中平铺平。注意一定不能按压燕麦糊,轻轻的铺平就好啦
步骤 6:
烤箱预热放烤箱的中下层,上温205度,下温210度,烤28分钟。烤箱需提前预热。 有关温度每家的烤箱脾气不同,如果是初次做,建议先降低10到20度烤箱温度。烤到十几分钟的时候注意观察炉子里苹果派的情况,如果已经上色需要用锡纸盖住。
步骤 7:
出炉啦!一定要热着吃哟!外面脆脆的,里边软软的,香香甜甜很好吃!最好一次吃完,放凉就不好吃了。
步骤 8:
配一杯茶,香哟……
我目前用的是一个很普通的炉子,我觉得温度高做出来很好吃,温度低出不来外皮的酥脆,每一家的炉子不一样,一定要注意调整炉温。
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