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步骤 1:
称量好所有材料备用,面粉分成两份
步骤 2:
将细砂糖和红糖分别溶于水中
步骤 3:
面粉中加入鸡蛋和酵母
步骤 4:
用打蛋器搅拌均匀
步骤 5:
红糖份的也搅拌均匀
步骤 6:
然后盖上保鲜膜室温发酵40分钟
步骤 7:
发酵好的面糊会有很多孔洞
步骤 8:
发酵好的红糖面糊
步骤 9:
然后用打蛋器再次搅拌均匀
步骤 10:
搅拌好的红糖面糊
步骤 11:
然后将面糊装入裱花袋
步骤 12:
模具提前抹好黄油,蒸锅大火烧开
步骤 13:
将面糊各自倒入模具一半
步骤 14:
然后互相调换的在挤入另一半,八分满即可,静置15分钟
步骤 15:
大火烧开后放入模具继续加热18分钟,关火停3分钟开盖
步骤 16:
出锅立即脱模
步骤 17:
巧克力笔放入热水中融化
步骤 18:
取杏仁插入牙签
步骤 19:
然后将晾凉的马拉糕对半切开,插上杏仁做耳朵,用巧克力画上表情
步骤 20:
成品
步骤 21:
步骤 22:
步骤 23:
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