红烧大豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩豆腐切三角块儿

• 步骤 2：

  

  调一碗酱汁，按比例，生抽，老抽，淀粉，白糖，十三香，再加少量清水，调匀

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切碎，木耳泡好洗净备用

• 步骤 4：

  

  热锅，放油，开始煎豆腐。

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄捞出备用

• 步骤 6：

  

  锅里留少许油，加入葱姜蒜，辣椒和木耳爆炒

• 步骤 7：

  

  把之前煎好的豆腐加入，然后把酱汁倒入锅中。

• 步骤 8：

  

  收汁，出锅。