银耳胡萝卜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干银耳提前泡发，中间最好换几次水。现在天气热，很快就泡好了。

• 步骤 2：

  

  泡发好的银耳摘去菌脚，撕成小朵。

• 步骤 3：

  

  排骨洗干净冷水下锅开始焯水，中火。

• 步骤 4：

  

  电饭煲加入适量水，我一般是三个人五饭碗的水，加几片姜开始煮水。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜洗干净，切成块。

• 步骤 6：

  

  排骨煮到白沫不再明显增加，就关火，捞出，用热水冲洗一下。

• 步骤 7：

  

  然后将排骨、银耳、胡萝卜都放入锅中，煮汤菜单。

• 步骤 8：

  

  在最后10分钟的时候，加1小勺盐，搅匀，盖上，直到时间结束。