意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  意大利面

• 步骤 2：

  

  意大利面凉水下锅，水煮沸计时煮10分钟，然后把意大利面捞入提前晾凉的开水中过一下。

• 步骤 3：

  

  意大利面沥干水分

• 步骤 4：

  

  西红柿戳叉子上转动火上烤

• 步骤 5：

  

  烤了的西红柿轻松去皮切丁

• 步骤 6：

  

  锅中加油煮沸转小火加入蒜片和葱段炸黄爆香

• 步骤 7：

  

  加入西红柿丁和盐翻炒入味

• 步骤 8：

  

  西红柿中加炒熟的牛肉片和鸡精翻炒均匀（注：平时一次普通锅炒熟牛肉片，晾凉按顿装保鲜袋，抽去空气，放冰箱冷冻保存，吃时提前从冰箱取出解冻）

• 步骤 9：

  

  沥干水分的意大利面倒入盘中

• 步骤 10：

  

  炒好的西红柿和牛肉片浇在意大利面上享用