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步骤 1:
看制作好的芥末虾球就是这个样子的非常美味儿…
步骤 2:
山姆这款大虾新鲜度高 商品品质好 取出一些自然解冻…
步骤 3:
冲洗干净去皮去头去肠泥,再次冲洗干净。用厨房纸巾擦拭水渍,放入花雕酒 盐糖鸡蛋清抓匀 腌制入味。另一个盘子裹干粉 忘记拍照了…
步骤 4:
起锅烧油,放入特级初榨橄榄油 煎制裹了干粉的大虾,煎制两面金黄色至熟 煎出脆壳来… 保持中小火…
步骤 5:
依次放入煎制熟 一个一个夹出来 放在盘子里…
步骤 6:
取一小碗 放入50%的低脂沙拉酱 青芥辣…
步骤 7:
把沙拉酱和青芥辣充分的搅拌均匀融合在一起…
步骤 8:
煎好的大虾球稍微降温一点儿…
步骤 9:
裹上提前调制好的料汁 这道芥末虾球就可以上桌啦…
步骤 10:
粤菜餐厅必点的芥末虾球太好吃了 在家复刻粤菜大厨的手艺,芥末虾球 味道超赞 让你愛吃的停不下来…
步骤 11:
餐后水果甜点 与家人朋友一起分享 其乐融融…。
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