牡蛎滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所需食材：牡蛎洗净、小葱洗净切细

• 步骤 2：

  

  海蛎加生抽

• 步骤 3：

  

  加一半料酒、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟左右

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打入碗中，加入另外一半料酒搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入小葱拌匀

• 步骤 6：

  

  锅里热油倒入腌制好的牡蛎翻炒一会至牡蛎变色

• 步骤 7：

  

  倒入拌匀的蛋液炒熟即可

• 步骤 8：

  

  倒入蛋液，至蛋液稍微凝固

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀出锅

• 步骤 10：

  

  美味出锅