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步骤 1:
烧肉切片,螺丝椒,彩椒,清洗准备好,切块
步骤 2:
烧肉提前化开了,切的厚了点,可以切薄片
步骤 3:
锅中少许油,花椒几粒,喜欢吃干点多煸煸,我煸的时间长点,煸出好多油,把油盛到碗里
步骤 4:
放入一勺豆瓣酱,蒜末姜丝翻炒,倒入1.5炒菜勺开水,翻炒,加入酱油,蚝油,鸡精,糖,盐少许翻炒
步骤 5:
倒入彩椒和螺丝椒,翻炒翻炒,出锅
步骤 6:
装盘,自己装饰了一下
1.烧肉切的厚,煸炒出不少油,盛到碗里,家里楼下有流浪猫狗可以拌点馒头喂它们2.调料也可以提前调好,尝尝味道,根据自己口味3.彩椒微甜,螺丝椒辣
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