蓝莓奶油蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油 水 柠檬汁混合后 再筛入低筋 紫薯粉混合

• 步骤 2：

  

  搅拌无干粉

• 步骤 3：

  

  加蛋黄混合均匀备用

• 步骤 4：

  

  蛋清 白糖 白醋几滴

• 步骤 5：

  

  用电动打蛋器打成大鸡尾状

• 步骤 6：

  

  取三分之一蛋白 加入蛋黄混合

• 步骤 7：

  

  再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入烤盘刮平 震两下 烤箱中层烘烤

• 步骤 9：

  

  烤好 冷却抹奶油卷起