川香西兰花炒香菇|不一样的减脂餐|吉林的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【食材合集】西兰花200g；香菇100g；大蒜4瓣；豪吉麻辣川香汁1汤匙。

• 步骤 2：

  

  【食材预处理】西兰花焯水；香菇切片（留了两个好看的摆盘，其实不用）；大蒜切片。

• 步骤 3：

  

  小火热锅冷油爆香蒜片（只用一点点甚至看不见的底油）。

• 步骤 4：

  

  中火倒入蘑菇，捏一点点盐，炒出蘑菇水分。

• 步骤 5：

  

  喜欢Q弹的口感就保持蘑菇还有一点点水（如图），喜欢干巴的烤蘑菇就再多炒一会儿。

• 步骤 6：

  

  倒入焯好的西蓝花。

• 步骤 7：

  

  加一汤匙豪吉川麻辣川香汁。

• 步骤 8：

  

  大火快速炒匀出锅。

• 步骤 9：

  

  怼脸大图。

• 步骤 10：

  

  配一段水果玉米，一顿完美的减脂餐，开动！

• 步骤 11：

  

  水煮菜吃腻了的宝宝尽管试一下哦，不油不腻，麻辣鲜香。