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迷你鲜肉酥收藏
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所需食材
- 牛肉 100克
- 梅干菜 25克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 1勺
- 蛋挞皮 12个
- 蛋黄 1个
- 清水 一汤匙
- 黑芝麻 适量
迷你鲜肉酥的做法步骤
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步骤 1：
梅干菜泡发切碎
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步骤 2：
牛肉切碎
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步骤 3：
锅内加蒜末爆香，入牛肉、梅干菜煸炒。
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步骤 4：
加生抽、蚝油煮入味，放凉备用。
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步骤 5：
蛋挞皮剥去底托。
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步骤 6：
边缘捏薄。
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步骤 7：
包入牛肉馅。
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步骤 8：
收口后放回底托。
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步骤 9：
刷蛋黄液，撒芝麻。
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步骤 10：
海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙20分钟。
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步骤 11：
取出即可。
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步骤 12：
迷你鲜肉酥，酥到掉渣！
