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步骤 1:
糯米浸泡3个小时左右,用手一捻是粉末的形状就可以了。
步骤 2:
藕切开,盖不要扔。 塞入糯米,这是个需要耐心的过程,一定不要急。
步骤 3:
塞完糯米用筷子戳一戳,确保装满装实。
步骤 4:
装好糯米后原藕盖盖上。用牙签插紧固定。
步骤 5:
放入锅里,水要没过藕。加入红糖。
步骤 6:
加入枣。
步骤 7:
加入冰糖。
步骤 8:
炖煮1个小时以上。 看,红枣吸满了汤汁,超好吃。
步骤 9:
切一切,是黏黏拉丝的形状。
步骤 10:
再淋上蜂蜜,桂花蜜更好,好吃极了!
1,糯米要泡透。2,藕盖要扎紧,防止漏米。
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