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菲律宾菜 SINIGANG收藏
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所需食材
- 排骨 适量
- 芋头 2个
- 白萝卜 1根
- 茄子 1根
- 小番茄 3个
- 豆角 1把
- 空心菜 1把
- 秋葵 6个
- 洋葱 1个
- 罗望子粉料理包 1包
- 盐 适量
- 味精 适量
菲律宾菜 SINIGANG的做法步骤
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步骤 1：
把蔬菜都切好备用
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步骤 2：
排骨洗干净焯水，捞出。再放入烧好的热水中，加入姜，洋葱丁，西红柿，萝卜
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步骤 3：
煮开后，加入SINIGANG调料，盐，少许味精，小火慢炖（或倒入高压锅炖） 待排骨煮烂后加入图一的绿色蔬菜，再炖十分钟左右就可以出锅了。
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步骤 4：
炎炎夏日，喝口酸汤是不是激发了味蕾呢？
小贴士
SINIGANG可以根据自己喜好，一般两个吃的量我会放半包左右。
简单又美味，试试吧。
在菲律宾的时候学的当地的一道菜，很适合夏天吃，酸酸的，一种特别的味道，美味，吃过一次就忘不了的味道。
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