五花肉烧萝卜 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 36525 收藏 6662 时间 10-30分钟配菜(中级)

1. 现在的猪肉都易熟，所以加热水后就能放萝卜同炖；如果用的土猪肉，可炖到5分熟时再放萝卜；
2. 因为是红汤，起锅前加一把青蒜段或者小葱段，更能增色添香。

meggy跳舞的苹果 2023年09月08日发布

白萝卜富含维生素C、钾、钙、锌等多种微量元素和矿物质，常吃能增强免疫力，提高抗病能力；其中的芥子油能增加食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，丰富的植物纤维也使肠道畅通，因此老百姓亲切地称它为“泄火药”。与五花肉同炖，化解油腻，吸收肉香，白萝卜软糯鲜香多汁，好吃不上火。

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