牛肉炒莴笋

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浏览 17706 收藏 7631 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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牛肉炒莴笋的做法步骤

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小贴士

1. 牛肉选嫩的部分，加蛋清和淀粉上浆，口感更嫩滑，没有蛋清可用料酒或凉水代替；
2. 牛肉也可换成猪肉、羊肉等。

meggy跳舞的苹果 2023年09月08日发布
牛肉脂肪含量少，富含优质蛋白质、铁、钙、磷等营养。取嫩牛肉部分比如牛里脊、牛排部位切薄片，和莴笋片同炒，营养丰富又口感好，超下饭。
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