‖桂花芋泥栗子派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，芋头去皮切片，板栗去衣备用

• 步骤 2：

  

  酸奶隔筛网过滤乳清，准备好裱花袋和小号圆形裱花嘴。

• 步骤 3：

  

  芋头片、板栗仁放入烧开的锅中蒸煮

• 步骤 4：

  

  蒸煮时间较久，这个时候我们来做派底，香蕉去皮，切块，倒入燕麦中。

• 步骤 5：

  

  用叉子按压，使香蕉泥与燕麦充分混合。

• 步骤 6：

  

  将燕麦香蕉泥均匀铺在刷了油的模具中

• 步骤 7：

  

  烤箱预热上下火180度

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱，上下火180度，18分钟

• 步骤 9：

  

  出炉冷却

• 步骤 10：

  

  芋头片蒸熟后取出

• 步骤 11：

  

  倒入打蛋盆，加入紫薯粉、牛奶

• 步骤 12：

  

  叉子按压成泥，

• 步骤 13：

  

  板栗仁切小块，倒入芋泥中，加入桂花糖

• 步骤 14：

  

  混合均匀即可

• 步骤 15：

  

  倒入派底中，抹刀抹平

• 步骤 16：

  

  抹一层过滤后的酸奶

• 步骤 17：

  

  过滤过的酸奶装入裱花袋，芋泥派上挤一圈，撒少许桂花干装饰即可。

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品