金秋已至，正是人间至味时，秋风起，蟹脚痒，九月圆脐．十月尖！
在这个鲜味十足的秋天 ，当然要吃一顿膏满黄的大闸蟹啊！
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步骤 1：
材料如图！
步骤 2：
大闸蟹用刷子刷干净！
步骤 3：
生姜不用去皮洗净切片！（生姜有去腥的作用）
步骤 4：
高压锅底部撒一层盐，放上姜片，把大闸蟹摆入，在撒上少许盐在上面，加入少许清水，盖好盖子，锅帽不用上！
步骤 5：
中火五分钟，小火十五分钟即可！
步骤 6：
盐焗大闸蟹，膏黄蟹肉紧实，美味好吃！
秋起蟹肥，是吃大闸蟹的好季节！
另外：海鲜过敏体质的慎食！
