蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  调料汁：蒜蓉 薄盐生抽 少许水

• 步骤 2：

  

  粉丝一把，温水泡十分钟

• 步骤 3：

  

  泡好的粉丝铺在盘子上

• 步骤 4：

  

  开始处理大虾，这是昨天买的活虾，还是很新鲜的，剪去虾须，直接去掉虾线，用剪刀✂️在背部剪开，用刀背轻轻拍扁，就是图中样子

• 步骤 5：

  

  处理好的大虾摆放盘子一圈

• 步骤 6：

  

  将蒜蓉汁均匀的铺在每个虾背上

• 步骤 7：

  

  锅中坐水，水开放入盘子，蒸五分钟

• 步骤 8：

  

  时间到，取出，撒上小葱花

• 步骤 9：

  

  热油泼香

• 步骤 10：

  

  美味的开背蒜蓉粉丝蒸虾制作完成，好香啊，粉丝也非常好吃