江米条（空气炸烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把糖放入热水里化，约60度

• 步骤 2：

  

  然后面粉加入泡打粉和玉米油拌匀

• 步骤 3：

  

  然后把热糖水烫面，阔成光滑不沾手的面团（加入热糖水的时候逐点加入能成团，然后揉成光滑不沾手的面团即可），盖保鲜膜醒10分钟。

• 步骤 4：

  

  醒好的面团放案板上擀成0.5厘米的片（约筷子粗的厚度）

• 步骤 5：

  

  用刮刀或刀切成合适的大小

• 步骤 6：

  

  滚成条状放进炸蓝，表面刷一层薄薄的油

• 步骤 7：

  

  启动ACA北美电器空气炸烤箱空气炸功能，200度预热10分钟。

• 步骤 8：

  

  炸篮放进烤箱

• 步骤 9：

  

  200度烤制10-15分钟炸至金黄色即可出炉。（烤制5分钟后取出翻面后放入烤箱继续烤制）

• 步骤 10：

  

  糖霜部分的水和砂糖一起放进个干净的不粘锅

• 步骤 11：

  

  小火开始熬，熬至出现大量比较大的泡泡。

• 步骤 12：

  

  糖液稍微变黄倒入米条翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  装盘放凉后品尝