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步骤 1:
凤梨去掉硬心,切小丁,放入所有的糖腌制2小时。糖量可适凤梨的甜度增减。
步骤 2:
加适量清水小火慢熬(此时也可以加入一碗料理机打碎的凤梨汁一起熬)
步骤 3:
熬到一半挤入柠檬汁,最后时刻加入水淀粉搅拌均匀。
步骤 4:
成品
凤梨切块时,去掉黑色的籽
凤梨酥(全凤梨馅儿)
香甜不腻的凤梨酥,精致可爱又美味!
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