自制番茄酱(无糖版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备番茄，去皮可用开水烫一下。

• 步骤 2：

  

  成熟的普罗旺斯直接可剥皮。

• 步骤 3：

  

  稍微捣烂准备打碎。

• 步骤 4：

  

  用破壁机打碎。

• 步骤 5：

  

  倒入锅中大火烧开。

• 步骤 6：

  

  大火煮开加盐。转小火，期间不停搅拌。

• 步骤 7：

  

  熬制浓稠加白醋。大概20分钟左右。我可用柠檬汁代替更佳。

• 步骤 8：

  

  完美

• 步骤 9：

  

  配面包好美味，还可以做汤，很多用途。

• 步骤 10：

  

  完全晾凉后，密封保存。可放一个月。